Nomet zeewierkroket in een broodje
Kroketrecept: Nomet zeewierkroket in een broodje
Comfortfood met een feestelijk tintje: een krokante Nomet zeewierkroket in een geroosterd broodje met frisse kruidenmayo en augurken.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties: 4
Ingrediënten
• 4 broodjes of bagels
• 4 Nomet zeewierkroketten (oven, airfryer of friteuse)
• 5 el (vegan) mayo
• 6 kleine augurken + 2 grote augurken
• 1 el kappertjes
• 1 sjalot
• Verse dille & dragon
• Sap van ½ citroen
• ½ tl mosterd
Bereiding
Bak of airfry de kroketten tot ze goudbruin zijn.
Hak kruiden, augurken, sjalot en kappertjes fijn. Meng met mayo, mosterd en citroensap.
Rooster de broodjes.
Besmeer met de saus, leg de grote augurken erop en top af met de kroket.
Serveertip: Een ster op elke lunchtafel.
Recept van de getalenteerde Manon Dumon.